Exportações sustentam preço do boi gordo

Nesta terça-feira (19/8), o preço da arroba na praça de São Paulo permaneceu em R$ 317,50, apurou a Agrifatto, referindo-se ao valor médio entre o boi “comum” e o “boi-China”.

“As 17 praças brasileiras mantiveram as cotações inalteradas”, afirma os analistas da consultoria, referindo-se às regiões que recebem monitoramento diário de seus analistas.

Pelos dados da Scot Consultoria, no mercado paulista, o boi gordo “comum” segue valendo R$ 308/@ e o “boi-China” é negociado por R$ 315/@, ou seja, com ágio de R$ 7/@ sobre o animal sem padrão-exportação.

Segundo os analistas da Agrifatto, o setor de exportação de carne bovina permanece bastante aquecido, com chance de recorde mensal em volume e receita.

Até a terceira semana de agosto/25, os embarques atingiram 135,7 mil toneladas, com uma média diária de 12,3 mil toneladas, um aumento de 24,9% frente ao volume diário médio registrado em agosto de 2024.

A cotação média da tonelada exportada ficou em US$ 5,6 mil nesta parcial do mês, com alta de 26,9% na comparação com o preço médio de agosto/24.

De acordo com levantamento da Agrifatto, o volume negociado de animais terminados ao longo dos dois primeiros dias da semana não foi suficiente para alongar as escalas de abate dos frigoríficos brasileiros, que giram em sete dias úteis, na média nacional.

No mercado futuro, os contratos do boi gordo registraram nova queda na segunda-feira (18/8). O papel com vencimento em outubro/25 encerrou o pregão da B3 a R$ 320,80/@, com retração de 0,96% em relação ao fechamento anterior.

Varejo/atacado 

A semana abriu com giro fraco na ponta varejista da carne bovina, e a terça-feira seguiu no mesmo ritmo, informa a Agrifatto.

“Há expectativa de leve reação a partir desta quinta-feira, impulsionada pelo adiantamento parcial de salários (“vale”), o que pode estimular uma reposição pontual e de curto fôlego”, apostam os analistas da consultoria.

No atacado, diz a Agrifatto, a distribuição de carne bovina com osso permanece praticamente travada desde segunda-feira (18/9), com pedidos do varejo muito reduzidos, próximos de zero.