Integração entre avicultura e produção de grãos mantém equilíbrio nos mercados do agro

Em 2024, Mato Grosso do Sul registrou o abate de aproximadamente 177,9 milhões de aves, consolidando-se como o 7º maior exportador brasileiro de carne de frango, segundo dados da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul).

O mesmo levantamento da Famasul indica que Mato Grosso do Sul exportou 181,1 mil toneladas de carne de frango em 2024, com destaque para China, Japão e Iraque, que juntos representaram uma parcela significativa das exportações. A China adquiriu 29,4 mil toneladas, equivalente a 17,5% da receita, o Japão importou 30,4 mil toneladas, correspondendo a 16,1%, e o Iraque comprou 14,9 mil toneladas, o que equivale a 8,9% da receita do estado com exportações de carne de frango.

Grãos essenciais na alimentação das aves

A produção de soja e milho em Mato Grosso do Sul é essencial para a alimentação das aves. Na safra 2024/2025, o estado alcançou uma produção de aproximadamente 14,060 milhões de toneladas de soja, distribuídas em uma área de 4,524 milhões de hectares, e uma produção estimada de 10,2 milhões de toneladas de milho, cultivadas em 2,1 milhões de hectares. Soja e milho respondem por até 70% da composição da ração das aves, evidenciando a integração entre agricultura e avicultura e reforçando a importância estratégica do estado para toda a cadeia produtiva.

Segundo dados do estudo realizado pela Aprosoja/MS, que estima a oferta e demanda de milho no estado, no ano passado 1.849,49 mil toneladas do grão foram destinadas ao consumo animal. Desse volume, a avicultura se destacou como principal destino, absorvendo 51% do total, o que representa mais de 939 mil toneladas. Dentro desse segmento, mais de 825 mil toneladas foram utilizadas na alimentação de aves de corte e outras 114 mil toneladas atenderam à produção de aves de postura, evidenciando a relevância da cadeia avícola no consumo interno de milho em Mato Grosso do Sul.

Segundo o analista de Economia da Aprosoja/MS, Mateus Fernandes, “Apesar de o etanol ser hoje o maior destino do milho em Mato Grosso do Sul, a cadeia avícola desempenha um papel fundamental para manter o equilíbrio da demanda interna. Mais da metade do milho consumido para a produção animal foi direcionado à avicultura, o que mostra como esse setor é estratégico para absorver parte significativa da produção e transformar o grão em proteína, agregando valor dentro do estado. Esse vínculo estreito entre a produção de milho e a avicultura garante dinamismo econômico, amplia oportunidades de emprego e fortalece a competitividade do agronegócio sul-mato-grossense.”