Preços do boi gordo mantém estabilidade nos principais mercados

O informativo Tem Boi na Linha, publicado pela Scot Consultoria na terça-feira (2), apontou estabilidade nas cotações do boi gordo em São Paulo. Segundo a análise, “o cenário é de firmeza nas cotações”, movimento sustentado pela demanda consistente de carne bovina tanto no mercado interno quanto no externo. A consultoria destacou ainda que boa parte da oferta atual “advém de confinamentos”, com escalas de abate que atendem, em média, a oito dias.

Em Mato Grosso, a Scot Consultoria informou que a oferta disponível atende à demanda, o que tem mantido o mercado equilibrado. A análise registrou que “a ponta vendedora permanecia firme, com negócios fechados dentro das referências”, resultando em preços estáveis na comparação diária.

No estado de Goiás, as escalas de abate seguiam curtas, reflexo de uma oferta mais enxuta. De acordo com o informativo, “os preços permaneceram estáveis”, cenário influenciado pela menor disponibilidade de animais.