Pressão dos frigoríficos faz preço do boi gordo recuar

demanda reduzida pela carne bovina e a leve retração nos preços dos cortes no mercado atacadista intensificaram a pressão de baixa sobre a arroba do boi gordo, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Norte do País, relata a Agrifatto.

Pelos dados apurados pela Scot Consultoria, nesta quinta-feira (30/1), as cotações para todas as categorias terminadas recuaram no Estado de São Paulo.

O boi gordo “comum” caiu R$ 2/@, para R$ 325/@, enquanto a vaca teve queda diária de R$ 5/@ (agora apregoada em R$ 298/@) e a cotação da novilha sofreu retração de R$ 3/@, comercializada em R$ 312/@.

Por sua vez, o “boi-China”, base SP, está cotado em R$ 322/@, uma baixa de R$ 3/@ sobre o dia anterior.

Na quarta-feira (29/1), segundo apurou a Agrifatto, os frigoríficos brasileiros obtiveram ligeira vantagem na disputa com os pecuaristas, resultando na desvalorização da arroba em 6 das 17 praças monitoradas pela consultoria: SP, GO, MG, MS, PA e TO.

Nas demais 11 regiões, as cotações permaneceram inalteradas, informa a Agrifatto.

“As negociações seguiram em ritmo lento, com volumes apenas suficientes para garantir escalas atendendo sete abates, na média nacional”, relata a Agrifatto, ainda referindo-se aos negócios de quarta-feira.

Nesta quinta-feira (30/1), apesar da persistência da pressão baixista, o preço médio do boi gordo em São Paulo seguiu estável em R$ 330/@, de acordo os dados da Agrifatto.

Nas outras 16 regiões de monitoramento da Agrifatto, a cotação dos animais terminados também permaneceu inalterada, mantendo-se em R$ 303,80/@.

No cenário internacional, hoje marca o início do Ano Novo Lunar Chinês – o Ano da Serpente -, com festividades que se estenderão até o dia 4 de fevereiro, resultando na paralisação dos importadores e na inatividade do mercado, prevê a Agrifatto.

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